[1]
DET GRØNLANDSKE S ETSK7TB
NR. 12
DECEMBER 1969
[2]
LEVERANDØR TIL DET Wilgf  KGL. DANSKE HOF
KONSERVESFABRIK
m:\s\n MI
TELEGRAMADRESSE: KONSERVES • TELEFON ODENSE1470
Nyd den fine rejesmag i
de håndpillede grønlandske
rejer, der egner sig så godt
til smørrebrød, til porti-
onsanretninger - eller helt
alene uden tilberedning til
ristet brød - eg et glas øl!
Giv Deres mad festpræg
med ICE-CAP rejer. For-
trinlige til f. eks. rejer i
mayonnaise - rejer i gratin
- rejer i sauce - tarteletter
med rejer - rejerand m. m.
Opskriften er udarbejdet i
samråd med husholdnings-
lærerinde Caia Hansen, som
er forfatter til »Kogebog
for Grønland«
En nem og meget velsmagende rejesalat
80-100 g mayonnaise -1 ds. ICE-CAP rejer -1 ds. asparges (250 g) -
100 g rå champignons - salt - peber -1 knivspids karry - citronsaft.
Lagen sies fra asparges. Mayonnaisen smages til med citronsaft,
rejelagen og krydderier. Asparges, rå champignons i skiver og rejer
blandes i mayonnaisen. Spises med sprød flute.
- og en »høj« rejemad
En skive frisk franskbrød smøres med »tand-smør« og dækkes med
GRØNLANDSKE REJER. Pynt med en citron-rytter og grønt.
DEN   KONGELIGE GRØNLANDSKE   HANDEL
[3]